UrDinkel Brot Bio

UrDinkel Brot Bio

Preis pro 100g CHF 1.20 

Ein Bio-Dinkelbrot ist ein rustikales, herzhaftes Brot, das sich durch seine natürlichen Zutaten und eine traditionelle Backweise auszeichnet.

Es hat eine knusprige, gut gebräunte Kruste, die beim Aufbrechen leicht knistert. Die Kruste ist robust und fest, was dem Brot ein handwerkliches Aussehen verleiht. Das Innere des Brotes ist dicht und feucht mit einer weichen, schwammigen Textur.

Es ist reich an Vollkorn-Dinkelmehl, das ihm einen nussigen, leicht süßlichen Geschmack verleiht. Die Krume kann auch kleine, sichtbare Körner oder Saaten enthalten, die dem Brot zusätzliche Textur und Geschmack verleihen. In der Farbe variiert das Brot von hellbraun bis zu einem tieferen, goldbraunen Ton. Es strahlt einen herzhaften, leicht säuerlichen Duft aus, der typisch für Sauerteigbrote ist.

Als Bio-Produkt werden für dieses Brot nur Zutaten verwendet, die ohne synthetische Düngemittel oder Pestizide angebaut wurden, was zu seinem reinen und natürlichen Geschmacksprofil beiträgt.